【cinnamon】“Cinnamon” 是一种常见的香料，源自肉桂树的内皮。它不仅在烹饪中广泛应用，还具有多种健康益处。从甜点到热饮，从传统医学到现代研究，肉桂因其独特的风味和潜在的健康功效而备受青睐。本文将介绍肉桂的基本信息、用途以及其健康价值，并通过表格形式进行简要总结。
Cinnamon 信息表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | Cinnamon（肉桂） |
| 来源 | 肉桂树（Cinnamomum spp.）的内皮 |
| 主要种类 | 马达加斯加肉桂、锡兰肉桂、中国肉桂等 |
| 味道 | 温暖、甜香、略带辛辣 |
| 常见用途 | 烘焙、饮品、调味、药用 |
| 营养成分 | 挥发油、多酚类物质、抗氧化剂 |
| 健康益处 | 抗氧化、抗炎、调节血糖、促进消化 |
| 使用建议 | 可以直接撒在食物上，或加入饮料中 |
| 注意事项 | 长期大量摄入可能对肝脏有害，孕妇慎用 |
总结：
Cinnamon 不仅是一种美味的香料，也是一种具有多种健康潜力的天然植物。无论是日常饮食还是健康调理，合理使用肉桂都能带来积极的影响。在享受其独特风味的同时，也应注意适量，避免不必要的风险。